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Licht-Gala-Menü AUSGEBUCHT! Mittwoch, 30. Januar 2019, 19:30 - 23:30 Uhr

Im Daniels Kristallwelten erwartet Sie während dem Lichtfestival ein besonderes Erlebnis: 

An jedem Mittwoch wird die magische Lichtshow kulinarisch mit einem eigens kreiertem Erlebnismenü verstärkt und überrascht mit diversen Effekten. Dabei spielt der Küchenchef mit Licht, Rauch, Farben und geschmacklichen Effekten.

Daniels Kristallwelten während des Lichtfestivals in den Swarovski Kristallwelten
Mittwochs bietet das Daniels Kristallwelten ein exklusives Licht-Gala-Menü an

Das Licht-Gala-Menü


Amuse-Bouche

 *****

Rauch

Bio Schweinebauch „Indochine“ mit knuspriger Haut

  *****

Black and white

Atlantik Seezunge, Tintenfisch, Topinambur-Kaviar

  *****

Flamme

Duett vom Kalb, Kürbis-Mandel-Kartoffel, Schwarzwurzel

 *****

Licht

Ivoire Schokolade, Mango, Passionsfrucht 

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