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Gourmet-Event mit Sternekoch Bobby Bräuer Der Riese lädt zu einem Gourmet-Event der Extraklasse 30. August 2015, 19:30 Uhr

Die Swarovski Kristallwelten sind ein Erlebnis für alle Sinne. Passend dazu lädt der Riese am 30. August 2015 zu einem Gourmet-Event der Extraklasse.

Kein Geringer als der deutsche Sternekoch Bobby Bräuer bringt sein preisgekröntes, kulinarisches Talent für einen Abend in die Swarovski Kristallwelten ein und serviert ein köstliches 6 Gänge Menü mit passender Weinbegleitung im unnachahmlichen Ambiente des Daniels Kristallwelten. Café & Restaurant.

Bobby Bräuer lernte sein Handwerk bei verschiedenen Sterneköchen in München, Österreich und der
Schweiz. Für seine Arbeit im „Petit Tirolia“ in Kitzbühel wurde er 2012 vom Gault Millau zum „Koch des
Jahres“ ausgezeichnet. Seit 2013 begeistert der 2-Sterne Koch Bräuer seine Gäste im
Gourmetrestaurant „Esszimmer“ der BMW Welt in München.

Dinner in den Swarovski Kristallwelten

DETAILS

  • Preis: EUR 200,00 pro Person
  • Enthalten sind: 6 Gänge Menü inkl. Aperitiv und Weinbegleitung
  • Begrenzte Teilnehmeranzahl: max. 50 Personen


KONTAKT und ANMELDUNG
Tel. +43 5224 51080 oder Fax +43 5224 51080 3831
swarovski.events@swarovski.com

Daniels Kristallwelten. Dine & Wine

Am 17. und 18. September wird es eine weitere Möglichkeit geben das exklusive Menü des Sternekochs zu genießen. Gezaubert vom Team des Daniels Kristallwelten. Café & Restaurant, erwartet die Gäste auch an diesen beiden Abenden ein kulinarischer Genuss der Extraklasse (Preis: EUR 140,00 EUR pro Person). 

Das Menü

Bretonische Langoustine
Wassermelone / Poverade

*****

Schwarzer Seehecht
Nage „Indochine“ / Pfefferblatt / Pomelo

*****

Black Cod
Sultanine / Pinienkern / Olive

*****

Gänseleber aus dem Périgord
Rotes Curry / Blumenkohl

*****

Reh aus Heimischer Jagd
Topinambur / Steinpilze

*****

Passionsfrucht
Avocado / Yuzuessig